Lacón con cachelos
Estaba el otro día en la carnicería de mi barrio cuando el carnicero me ofreció a probar el lacón que tenían. ¡¡Ay qué pinta!! Tenía en mente otra cosa para cenar, pero mira, me convenció y me llevé el lacón (y unos filetes de lomo adobado que prepara él, que están de rechupete). Me tocó…