¡¡Muy buenas cocinillas!! Aprovechando que tenemos de temporada la caballa, os traigo esta estupenda receta de caballa asada con verduras que está de rechupete. Una receta muy sana, deliciosa y económica. ¿Qué más podemos pedir? Además, es muy fácil de preparar, con unos sencillos pasos que si los sigues te aseguran un resultado de diez…
¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo una receta con la que he preparado mi primer bizcocho en olla de cocción lenta. Se trata de un esponjoso y delicioso bizcocho de café y nueces. Lo he preparado en la que llamamos “la mini” o “la Nachita” los que pertenecemos al grupo crockpotting de Facebook….
¡¡Hola cocinillas!! Hoy os traigo una receta que se prepara en un periquete y que está de toma pan y moja, unos deliciosos medallones de solomillo en salsa de queso azul. Suena bien, ¿verdad? De acompañamiento, os sugiero unas patatas fritas y un buen pan (en mi caso, un candeal de picos, rico rico). El otro…
¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? ¿De vacaciones? A servidora le queda solamente un día para empezar las vacaciones??? ¡¡Qué ganas!! Y con el buen tiempo que está haciendo, los días más largos??? Estos días se agradece un buen aperitivo, como el que puedes preparar con esta receta de ensaladilla rusa. Es muy sencillita, con pocos ingredientes…
Hoy os traigo una sencilla receta para una cena ligera, nutritiva y muy rica. Se trata de una ensalada de espaguetis de calabacín y tomate, con un poco de jamón york braseado, que le da un toque muy bueno. Puedes hacer esta receta vegetariana o vegana cambiando el jamón york por tofu salteado, ¡¡rico, rico!! Es…
¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? Yo intentando recuperarme del cambio horario, que me trae de cabeza, y hace que no tenga muchas ganas de cocinar y busco cosas sencillitas. Es por eso que os traigo esta idea para una cena fácil, rápida y muy rica, unas deliciosas tostas con salmón y aguacate. Lo importante es utilizar alimentos…
¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? ¿Cómo va la semana? Por aquí muy bien… Porque estoy disfrutando como una enana de este riquísimo bizcocho de chocolate y yogur. Un bizcocho fruto de la improvisación, porque todo empezó queriendo hacer un bizcocho de yogur de toda la vida, el clásico, clásico, pero… Quería chocolatearlo, así que fusioné un poco…
¡¡Muy buenas cocinillas!! Parece que el frío ha vuelto esta semana, después del tiempo tan bueno que tuvimos la semana pasada… Y no sé a vosotros, pero a mí a estos días me apetece mucho un buen plato de cuchara, como este marmitako de bonito. Puede que el marmitako de bonito sea el plato de…
¡¡Muy buenas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo una receta riquísima, con una mezcla de sabores realmente buena. Se trata de una receta para preparar unos tallarines con salsa de calabaza, queso azul y crujiente de bacon. ¿Quieres saber cómo prepararlos? Toma nota de los ingredientes y de cómo se prepara, verás qué éxito 🙂 Ingredientes…
¡¡Muy buenas cocinillas!! Parecía que llegaba el calorcito (al menos por Madrid), pero no, han vuelto a bajar las temperaturas, y en días así me encanta tomar calditos, cremas o sopas para cenar. Esta sopa castellana o sopa de ajo es ideal para estos días, ya que encima es muy fácil de preparar y por…
¡¡Hola a todos!! Hoy os traigo una receta para chuparse los dedos. Literalmente. Así que os animo a que preparéis estas costillas de cerdo con salsa barbacoa en crockpot u olla de cocción lenta. La carne queda tiernísima, casi que se desprende sola del hueso, jugosísima, y con el saborcito ahumado de la salsa barbacoa……
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para disfrutar de unos deliciosos tallarines a la carbonara con alcachofas. Aprovechando que aún tenía alcachofas confitadas (un saborcito buenísimo) y que tenía muchas ganas de salsa carbonara se me ocurrió completar el plato con alcachofas troceadas. Y el resultado es muy, muy rico. Ingredientes para preparar tallarines a la carbonara…
¡¡Hola cocinillas!! Hoy os traigo una receta de lo más rica. Se trata de una receta para preparar unos deliciosos huevos revueltos con champiñones Portobello. Estos huevos revueltos son ideales para acompañar con un buen pan tostado, para empezar el día con buen pie o para una cena ligera pero rica. Me gustan mucho los…
¡¡Sorteo para nuestros cocinillas!! ¡¡Muy buenos días!! ¿Qué tal? Nosotras recuperándonos de las fiestas de Navidad… Pero volvemos con un sorteo para nuestros cocinillas 🙂 Queremos agradeceros vuestro apoyo y todo el feedback que nos estáis dando, ver cómo elaboráis nuestras recetas y saber lo mucho que os gustan, y hemos pensado en sortear lo…
¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal los Reyes? ¿Habéis preparado roscón? ¿Habéis preparado el roscón con naranjas confitadas? Por aquí sí, y quedó… Ay, ¡¡qué rico!! El problema viene después (básculas aparte)… ¿Qué hacer con las naranjas que sobran? ¿Y con el almíbar? Pues aquí os traigo una idea para aprovecharlos… Unas deliciosas muffins de chocolate y naranja…
Parece que me ha dado por las croquetas. Y es que… ¿quién puede resistirse a estos bocaditos? Con una buena bechamel, un buen rebozado… Ay, ese saborcito tan bueno, y con estas croquetas de berenjena y queso azul, ya ni te cuento. Ricas, ricas 🙂 Andaba yo con el rebozado de estas croquetas pensando… Buffff… Aún…
¡Hola a todos! Acabamos de empezar año y mes, así que os traemos nuestro Top 5 con las recetas de Diciembre. Como bien sabéis, acabamos de empezar el año, y más de uno y una tenemos como propósito comer mejor, cuidarnos más, hacer más ejercicio… Es muy importante hacer una planificación de nuestras comidas y cenas…
Me encanta el salmón. El sabor tan rico que tiene, lo fácil que es de preparar y lo bien que nos viene para alimentarnos correctamente gracias a las grasas saludables que contiene. Me gusta mucho prepararlo al vapor, y en esta ocasión lo acompañé de una salsa muy buena. Este salmón al vapor con salsa…
Si el otro día preparábamos un delicioso y reconfortante caldo casero y aprovechábamos las verduras para hacer una cremita, hoy vemos qué hacer con la carne para preparar estas riquísimas croquetas de caldo de carne. Pero esta receta la puedes aprovechar para los restos de carne que tengas de un asado, del cocido… Dan un sabor…
Muy buenas cocinillas. Si el otro día os animaba a preparar unas deliciosas alcachofas confitadas, hoy os animo a que probéis esas alcachofas confitadas en un risotto, con esta receta de risotto de alcachofas confitadas y parmesano. Muy rico, cremoso, con el toque del queso parmesano… Delicioso. Ingredientes para preparar risotto de alcachofas confitadas (2…
