Muslos de pollo con champiñones y manzana

Os traigo una receta muy fácil de preparar y que es perfecta para llevar a la oficina. Estos muslos de pollo con champiñones y manzana están muy buenos y son una opción muy saludable. Suelo acompañarlos de arroz integral (reconozco que utilizo los vasitos de arroz que se hacen al microondas… Me ahorran mucho tiempo…

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