¡¡Hola cocinillas!! Por aquí estamos, despidiendo este fin de semana largo que nos ha permitido descansar y disfrutar del buen tiempo que ha hecho… Hasta hoy. Hoy no he salido de casa en todo el día, ¡hace mucho frío por Madrid! Así que he aprovechado lo que tenía en la nevera para preparar esta riquísima…
¡¡Hola cocinillas!! ¿Cómo va el verano? Por aquí muy bien, pero pensando en comer cosas sencillitas y en pasar el menor tiempo en la cocina… Es por eso que hoy os traigo esta receta de ensalada templada de cous cous. Como buena ensalada, es adaptable a lo que tengáis por la despensa. Es una manera…
Uno de esos días en que no sabes qué preparar para comer, y de repente se te enciende la bombilla… Voilà! El día anterior había preparado pisto manchego (hay que ver lo bueno que está, no es porque sea de mi tierra 😀 ), y tenía unas cuantas tiras de panceta por casa… Así que,…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo unos espaguetis veganos con espinacas y tomate cherry, una opción fácil y deliciosa para una comida o cena con pasta. Los tomates cherry tienen un sabor más ácido e intenso que el tomate normal y me gusta mucho como queda el sabor con la pasta. Son unos espaguetis veganos que se…
¡¡Muy buenas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo una receta riquísima, con una mezcla de sabores realmente buena. Se trata de una receta para preparar unos tallarines con salsa de calabaza, queso azul y crujiente de bacon. ¿Quieres saber cómo prepararlos? Toma nota de los ingredientes y de cómo se prepara, verás qué éxito 🙂 Ingredientes…
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para disfrutar de unos deliciosos tallarines a la carbonara con alcachofas. Aprovechando que aún tenía alcachofas confitadas (un saborcito buenísimo) y que tenía muchas ganas de salsa carbonara se me ocurrió completar el plato con alcachofas troceadas. Y el resultado es muy, muy rico. Ingredientes para preparar tallarines a la carbonara…
Que me gusta la pasta no es ningún secreto. Y que es un plato de lo más socorrido tampoco. Así que estos tallarines con berenjena, gambas y jamón son de lo más resultones y ricos (y picantes 😀 ). Pensando en qué preparar para llevar al trabajo (hola jornada partida, no te echaba de menos…
Esta receta de tallarines para perezosos con atún y huevo es de las más fáciles que puedes encontrar. Es una receta para esos días en que no se te ocurre qué comer y parece que la nevera no te da ninguna idea al abrirla??? Con tan solo salsa de tomate, un huevo y una lata…
Que levanten la mano aquellos a los que no les guste la ensalada de pasta… ¿Nadie? O casi nadie… Poca gente conozco (por no decir nadie) a la que no le guste la ensalada de pasta. Es un plato muy versátil, le puedes poner casi cualquier cosa, lo que tengas por la nevera o la…
Macarrones con chorizo. Un plato de los de toda la vida, y a pesar de lo sencillo que es, quería compartirlo con vosotros. Me recuerdan a mi madre, a cuando vivía en casa de mis padres y ella los preparaba. Es una receta perfecta para llevar al trabajo, solo hace falta espolvorear un poco de…
A veces cuesta confeccionar el menú de la semana. Comer sano y variado sin caer en la rutina. Por eso siempre ando buscando recetas nuevas, que sean facilitas y rápidas para preparar entre semana y poder llevarme el tupper al trabajo. Me encanta la pasta, con una buena salsa casera… He de reconocer que a…
Una tarde de sábado me contaron sobre esta receta. O sobre una muy parecida, que he ajustado a lo que tenía en casa, añadiendo otras cosas, sustituyendo otras… Otra vez he de dar las gracias a Myriam por darme de nuevo ideas que me encantan, estos espaguetis con salsa mascarpone… Que sí, que estamos en plena…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de pasta saludable, unos espaguetis con brócoli la mar de buenos. Ya sabéis que últimamente mis recetas son más lights y saludables debido a la época en la que estamos y seguro que cómo yo, también habrá más gente que camino del verano cuide más su alimentación. Ya sabréis…
Hoy en día está de moda presentar la comida en vasitos. Es una opción muy cómoda y versátil, ya que podemos darle otro aspecto completamente diferente a nuestros platos. Los vasitos son ideales para eventos, fiestas, reuniones… Hoy os traemos estos vasitos de cous cous veraniego, con un toque fresquito para estos días de calor,…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de pesto diferente, se trata de un pesto rojo. El pesto rojo es una delicia para el paladar y aunque normalmente se usa principalmente para pastas, puedes usarla en multitud de platos, incluso hasta como aperitivo con tostadas. Tiene un intenso sabor gracias a los tomates deshidratados, los cuáles le confieren un…
Hola chic@s! Hoy os traigo unos noodles con pollo y verduras una manera sencilla de introduciros en la comida asiática. A mí me gusta ir cambiando de sabores y probar cosas nuevas, y esta receta es una buena manera de probar un plato diferente de manera sencilla. Además, lo podemos preparar en un momento, ya…
¡¡Hola chic@s!! Hoy os traigo cous cous o cuscús con pollo al curry y verduras, un plato oriental, algo diferente y que se tarda muy poco en hacerlo. Hace poco que introduje el cuscús entre mis recetas cotidianas y la verdad es que me encanta porque lo puedes tener listo en poco tiempo. Además, es un…
El otro día haciendo la compra me paré en la sección de salsas. Quería comprar salsa de soja y me fijé en que justo al lado tenían la salsa de ostras. Hace unos años, durante mi Erasmus en Lisboa, me aficioné a preparar para cenar ‘mistura chinesa‘ con salsa de ostras y salsa de soja, muy muy…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato de pasta diferente, algo que no encontrareis en restaurantes. Es un plato de pasta exprés muy sencillo de elaborar. Es un plato que surgió por casualidad, en el que vas preparando la salsa mientras se cuece la pasta, añadiendo ingredientes que tienes por el frigo. El resultado me encantó…
¡¡Muy buenas tardes!! ¿Cómo va eso? Yo cansada, muy cansada… Vengo del fisio, que me está poniendo la espalda a punto, y la verdad es que se agradece un ratito de masajes después de no parar en todo el día 🙂 El otro día pusieron a la venta en Lidl unas máquinas para hacer pasta,…
