¡Hola chic@s! Hoy os traigo unas pechugas en salsa de champiñones. Es una de las formas más ricas y jugosas de preparar las pechugas de pollo, bañadas en una suave y cremosa salsa con trocitos de champiñones. Para mojar pan 😛 Ingredientes para preparar unas pechugas en salsa de champiñones: 8 filetes de pechuga de pollo o…
¡¡Hola cocinillas!! Hoy os traigo una receta que se prepara en un periquete y que está de toma pan y moja, unos deliciosos medallones de solomillo en salsa de queso azul. Suena bien, ¿verdad? De acompañamiento, os sugiero unas patatas fritas y un buen pan (en mi caso, un candeal de picos, rico rico). El otro…
¡¡Muy buenas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo una receta riquísima, con una mezcla de sabores realmente buena. Se trata de una receta para preparar unos tallarines con salsa de calabaza, queso azul y crujiente de bacon. ¿Quieres saber cómo prepararlos? Toma nota de los ingredientes y de cómo se prepara, verás qué éxito 🙂 Ingredientes…
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para disfrutar de unos deliciosos tallarines a la carbonara con alcachofas. Aprovechando que aún tenía alcachofas confitadas (un saborcito buenísimo) y que tenía muchas ganas de salsa carbonara se me ocurrió completar el plato con alcachofas troceadas. Y el resultado es muy, muy rico. Ingredientes para preparar tallarines a la carbonara…
Me encanta el salmón. El sabor tan rico que tiene, lo fácil que es de preparar y lo bien que nos viene para alimentarnos correctamente gracias a las grasas saludables que contiene. Me gusta mucho prepararlo al vapor, y en esta ocasión lo acompañé de una salsa muy buena. Este salmón al vapor con salsa…
He de reconocer que me puedo pasar las horas muertas mirando blogs de cocina. Y es lo que me ha pasado esta mañana con El Comidista. Me encanta Mikel, y tiene muchas recetas que quiero hacer, pero hoy les ha tocado el turno a las albóndigas exprés. Así sigo alimentando mi fiebre albondiguil con un…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de Salsa de albóndigas caseras. La salsa de albóndigas es una receta muy creativa, porque combinamos la elaboración de las albóndigas que puede ser de diferentes tipos de carne picada con la mezcla de distintos tipos de salsa, según nuestro gusto. Esta es la receta que desde pequeña solía…
Esta receta de tallarines para perezosos con atún y huevo es de las más fáciles que puedes encontrar. Es una receta para esos días en que no se te ocurre qué comer y parece que la nevera no te da ninguna idea al abrirla??? Con tan solo salsa de tomate, un huevo y una lata…
El otro día en la oficina, mientras almorzaba, estuve hablando de recetas de cocina (cómo no) con una compañera. Y al hablarme del solomillo en salsa con aceitunas que había preparado el día anterior y ver la foto pensé??? ¡Esto tengo que hacerlo yo! Y me dijo ella que la receta a su vez se…
Que levanten la mano aquellos a los que no les guste la ensalada de pasta… ¿Nadie? O casi nadie… Poca gente conozco (por no decir nadie) a la que no le guste la ensalada de pasta. Es un plato muy versátil, le puedes poner casi cualquier cosa, lo que tengas por la nevera o la…
A veces cuesta confeccionar el menú de la semana. Comer sano y variado sin caer en la rutina. Por eso siempre ando buscando recetas nuevas, que sean facilitas y rápidas para preparar entre semana y poder llevarme el tupper al trabajo. Me encanta la pasta, con una buena salsa casera… He de reconocer que a…
En mi fiebre albondiguil sigo en pleno verano con las albóndigas en la cabeza. En el blog hemos publicado alguna que otra receta de albóndigas, hechas de diferentes maneras. Tenemos las albóndigas en salsa, preparadas con carne picada, pechuga de pollo, tocino, magro y blanco (receta murciana) y las albóndigas rellenas de queso, con mix…
Me pirran las albóndigas. Con tomate, con salsa española… De ternera, de pavo, de ternera y cerdo… Jugosas, con su salsita de toma pan y moja… Con arroz o patatas fritas de acompañamiento… O con espaguetis tipo ‘La dama y el vagabundo’, o en bocadillo, como las preparan en Bolero meatballs… De todas las formas…
Esta receta de calamares en salsa americana me la enseñó mi amiga Myriam. Todo un descubrimiento, junto a la receta de masa de pizza sin amasado, las muffins de calabaza con caramelo salado… Así da gusto recibir sugerencias 🙂 La receta es de Mercado Calabajío, y salen espectaculares estos calamares en salsa americana 🙂 Una…
Una tarde de sábado me contaron sobre esta receta. O sobre una muy parecida, que he ajustado a lo que tenía en casa, añadiendo otras cosas, sustituyendo otras… Otra vez he de dar las gracias a Myriam por darme de nuevo ideas que me encantan, estos espaguetis con salsa mascarpone… Que sí, que estamos en plena…
Esta es una de esas recetas que no hay que perder de vista. La descubrí hace ya un año, buscando recetas para comer en el trabajo, y la he preparado unas cuantas veces. Esta salsa boloñesa es estupenda para acompañar unos tagliatelle y culminar el plato con queso parmesano rallado… O para preparar una rica…
Muy buenas tardes a todos. Qué día tan bueno está haciendo por el sur, aunque el frío haya llegado ya… ¡¡Brrrrr!! Así que lo que más me apetecía era este plato de pasta a la carbonara, que me encanta y no me canso de comer 😀 Esta receta de pasta a la carbonara la llevo…
