¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Cuánto tiempo sin publicar… Pero como comentábamos el otro día en nuestra cuenta de Instagram, ¡hemos estado bastante liadas! Esperamos poco a poco volver a coger ritmo 🙂 Mientras tanto, por aquí os dejo una receta para preparar unas deliciosas albóndigas con tomate en crock pot o en olla de cocción … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo huevos revueltos estilo americano, estos huevos los podemos encontrar en los hoteles para desayunar. El huevo es un alimento ideal para el desayuno, no necesitas mucho tiempo para preparar este sencillo plato que estará listo en unos minutos y puedes acompañarlo de unas tostadas de pan y un café. Ingredientes para preparar unos … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo unas riquísimas galletas de Nutella súper fáciles de hacer ya que sólo se necesitan 3 ingredientes para crear estas deliciosas galletas. El sabor es delicioso, si te gusta la Nutella tanto como a mí claro 😀 La textura depende mucho de si las dejamos más o menos tiempo en el horno, … [Leer más…]
¡¡Muy buenas cocinillas!! Parecía que llegaba el calorcito (al menos por Madrid), pero no, han vuelto a bajar las temperaturas, y en días así me encanta tomar calditos, cremas o sopas para cenar. Esta sopa castellana o sopa de ajo es ideal para estos días, ya que encima es muy fácil de preparar y por … [Leer más…]
¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para disfrutar de unos deliciosos tallarines a la carbonara con alcachofas. Aprovechando que aún tenía alcachofas confitadas (un saborcito buenísimo) y que tenía muchas ganas de salsa carbonara se me ocurrió completar el plato con alcachofas troceadas. Y el resultado es muy, muy rico. Ingredientes para preparar tallarines a la carbonara … [Leer más…]
Parece que me ha dado por las croquetas. Y es que… ¿quién puede resistirse a estos bocaditos? Con una buena bechamel, un buen rebozado… Ay, ese saborcito tan bueno, y con estas croquetas de berenjena y queso azul, ya ni te cuento. Ricas, ricas 🙂 Andaba yo con el rebozado de estas croquetas pensando… Buffff… Aún … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo unas deliciosas y crujientes galletas de jengibre y canela. Las galletas de jengibre y canela son un dulce tradicional de Navidad. Se le pueden dar multitud de formas diferentes: estrellas, arbolitos, corazones, campanas… Pero la forma más famosa de las galletas de jengibre es en forma de muñequito. Son muy fáciles de … [Leer más…]
Si el otro día preparábamos un delicioso y reconfortante caldo casero y aprovechábamos las verduras para hacer una cremita, hoy vemos qué hacer con la carne para preparar estas riquísimas croquetas de caldo de carne. Pero esta receta la puedes aprovechar para los restos de carne que tengas de un asado, del cocido… Dan un sabor … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato que os puede ser útil para esta Navidad, para cuando tengamos una celebración o una reunión familiar, ya que es perfecto para tenerla preparada con antelación. Con esta receta de pastel de pan de molde puedes elaborar un delicioso pastel salado sin tener que encender el horno ni manchar muchos cacharros. El pastel … [Leer más…]
He de reconocer que me puedo pasar las horas muertas mirando blogs de cocina. Y es lo que me ha pasado esta mañana con El Comidista. Me encanta Mikel, y tiene muchas recetas que quiero hacer, pero hoy les ha tocado el turno a las albóndigas exprés. Así sigo alimentando mi fiebre albondiguil con un … [Leer más…]
Andaba yo con ganas de galgueo. Y andaba yo haciendo la compra, cuando vi en el supermercado unas cajitas muy majas de arándanos. Y yo tenía en mente aprovechar un plátano maduro que rondaba por mi nevera (no sé cómo lo hacen, siempre quedan uno o dos sueltos, no más), por lo que mi mente … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un bizcocho de plátano con avena. Últimamente estoy incluyendo más la avena en mis elaboraciones, debido a los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud. Realizar los bizcochos con avena los hace mucho más saludables que si los hacemos sólo con harina de trigo, ya que entre las propiedades de la avena está que es … [Leer más…]
Esta receta de tallarines para perezosos con atún y huevo es de las más fáciles que puedes encontrar. Es una receta para esos días en que no se te ocurre qué comer y parece que la nevera no te da ninguna idea al abrirla… Con tan solo salsa de tomate, un huevo y una lata … [Leer más…]
Muy buenos días. Hoy es mi cumpleaños (sí, día 13), y quería llevar dulces al trabajo (mundo viejuno ha llamado a mi puerta) y aparte de unas riquísimas cookies de chocolate (que nunca fallan), quería llevar algo más. Así que aprovechando el miércoles festivo lluvioso, me puse manos a la obra. Y estaba mirando recetas de brownie … [Leer más…]
No sé qué me ha dado últimamente con las ensaladas. Supongo que el haber empezado a ir al gimnasio hace poco tiene algo que ver, que quiero cuidarme en todos los aspectos, pero… Mientras todas las ensaladas estén así de buenas… Yo no seré quien se queje 😉 Y esta ensalada templada de arroz integral … [Leer más…]
Que me gusta la carne no es ninguna novedad. Ya os he hablado de mi fiebre albondiguil (y sigo con ella), así que estos filetes rusos me vienen que ni pintados 🙂 A medio camino entre las hamburguesas y las albóndigas, se hacen en un momento y están tan ricos y jugosos… Como acompañamiento, un … [Leer más…]
En mi fiebre albondiguil sigo en pleno verano con las albóndigas en la cabeza. En el blog hemos publicado alguna que otra receta de albóndigas, hechas de diferentes maneras. Tenemos las albóndigas en salsa, preparadas con carne picada, pechuga de pollo, tocino, magro y blanco (receta murciana) y las albóndigas rellenas de queso, con mix … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una empanada de puerros,bacon y queso philadelphia, es una buena opción si tienes invitados a casa porque es fácil de hacer y la puedes dejar hecha de antemano,también para estos días de playa que se acercan ya que es muy cómodo de transportar y tienes un tentempié para pasar la … [Leer más…]
Hoy os traemos una receta rápida y resultona 😉 Se trata de unas tostas con sardinillas y lima, acompañadas con huevo duro, tomate y brotes verdes. Sano, rápido y muy rico… ¿Se puede pedir más? Estas tostas son muy socorridas para un almuerzo, merienda o cena. Puedes prepararlas con pan de centeno, de cereales… O … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Os traigo un desayuno o merienda rica rica. Estas tortitas o pancakes de plátano son muy sencillas de preparar, se preparan rápido y tenemos un desayuno o merienda diferente. Se puede sustituir el azúcar blanca por panela o azúcar moreno para que sea mas sano. Estas tortitas no contienen mucho azúcar, por lo … [Leer más…]