¡¡Hola cocinillas!! Os traigo una receta exprés para preparar unos riquísimos y resultones garbanzos, un delicioso potaje de garbanzos con pellas. ¿Pellas? Mmmm… Pellas… Una masa frita de pan rallado con huevo, ajo y perejil que le va ni que pintada a este tipo de platos, muy típica de mi tierra. Cuando éramos pequeñas, mi…
Hola chic@s!! Hoy os traigo una ensalada de quinoa, primeros botes de espinaca, lechuga roja y escarola, pechuga de pollo y boniato asado. Es una comida ligera, saludable y muy completa. Ingredientes para preparar una ensalada de quinoa, espinaca y boniato asado(1 persona): Un puñado de espinaca baby Un filete de pechuga de pollo cortado…
¡¡Hola cocinillas!! Por aquí estamos, despidiendo este fin de semana largo que nos ha permitido descansar y disfrutar del buen tiempo que ha hecho… Hasta hoy. Hoy no he salido de casa en todo el día, ¡hace mucho frío por Madrid! Así que he aprovechado lo que tenía en la nevera para preparar esta riquísima…
¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo esta ensalada de tomate, pimiento y feta. Es perfecta para una cena rápida, sobre todo si como yo habéis retomado el gimnasio a la vuelta de vacaciones y os apetece algo rico y fácil de preparar. Animaos a prepararla, porque esta mezcla está muy, muy rica 🙂 Ingredientes para preparar ensalada de…
Uno de esos días en que no sabes qué preparar para comer, y de repente se te enciende la bombilla… Voilà! El día anterior había preparado pisto manchego (hay que ver lo bueno que está, no es porque sea de mi tierra 😀 ), y tenía unas cuantas tiras de panceta por casa… Así que,…
¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Cuánto tiempo sin publicar… Pero como comentábamos el otro día en nuestra cuenta de Instagram, ¡hemos estado bastante liadas! Esperamos poco a poco volver a coger ritmo 🙂 Mientras tanto, por aquí os dejo una receta para preparar unas deliciosas albóndigas con tomate en crock pot o en olla de cocción…
¡¡Muy buenas cocinillas!! Aprovechando que tenemos de temporada la caballa, os traigo esta estupenda receta de caballa asada con verduras que está de rechupete. Una receta muy sana, deliciosa y económica. ¿Qué más podemos pedir? Además, es muy fácil de preparar, con unos sencillos pasos que si los sigues te aseguran un resultado de diez…
Hoy os traigo una sencilla receta para una cena ligera, nutritiva y muy rica. Se trata de una ensalada de espaguetis de calabacín y tomate, con un poco de jamón york braseado, que le da un toque muy bueno. Puedes hacer esta receta vegetariana o vegana cambiando el jamón york por tofu salteado, ¡¡rico, rico!! Es…
¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? Yo intentando recuperarme del cambio horario, que me trae de cabeza, y hace que no tenga muchas ganas de cocinar y busco cosas sencillitas. Es por eso que os traigo esta idea para una cena fácil, rápida y muy rica, unas deliciosas tostas con salmón y aguacate. Lo importante es utilizar alimentos…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato ligerito y fresco, se trata de una ensalada caprese, una ensalada típica italiana. Esta ensalada se puede tomar como entrante, pero también es ideal para acompañar cualquier tipo de carne o pescado. La origen de la ensalada caprese está en la isla italiana de Capri (de ahí su nombre) y…
Hola chic@s! Hoy os traigo un tartar de salmón ahumado y aguacate, el tartar es un plato de pescado o carne cruda que se marina con cítricos y especias, en este caso he usado el salmón ahumado que para los que no estéis muy acostumbrados o no os guste el sabor del salmón éste os resultará más…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un pastel de cangrejo y salmón con pan de molde.Este pastel de pescado, a base de salmón ahumado, palitos de cangrejo con pan de molde y mayonesa, es un entrante o primer plato perfecto para preparar con antelación y tener listo para servir o llevar a una cena de amigo o…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato que os puede ser útil para esta Navidad, para cuando tengamos una celebración o una reunión familiar, ya que es perfecto para tenerla preparada con antelación. Con esta receta de pastel de pan de molde puedes elaborar un delicioso pastel salado sin tener que encender el horno ni manchar muchos cacharros. El pastel…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de filetes de hígado con tomate y cebolla, una receta súper rica. Esta receta es típica de un bar de tapas, a mi me chifla y me gusta prepararla en casa de vez en cuando con un buen trozo de pan recién hecho para mojar el tomate, mmm… ¡Delicioso!…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una idea para los aperitivos navideños de vuestras futuras cenas y comidas. Se trata de unos rollitos de tortilla francesa rellenos de philadelphia y jamón york al horno. Estos rollitos de tortilla francesa son un recurso rápido y fácil para utilizar como aperitivo cuando tenemos invitados. Yo he optado por el relleno de queso…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de revuelto de huevos y tomate frito que mi madre hacía mucho en casa porque a mi hermano le encantaba. Aquí os dejo esta súper sencilla y deliciosa receta, que acompañada de carne o pescado y un buen trozo de pan crujiente y calentito queda deliciosa. Se trata de usar una…
He de reconocer que me puedo pasar las horas muertas mirando blogs de cocina. Y es lo que me ha pasado esta mañana con El Comidista. Me encanta Mikel, y tiene muchas recetas que quiero hacer, pero hoy les ha tocado el turno a las albóndigas exprés. Así sigo alimentando mi fiebre albondiguil con un…
Esta receta de tallarines para perezosos con atún y huevo es de las más fáciles que puedes encontrar. Es una receta para esos días en que no se te ocurre qué comer y parece que la nevera no te da ninguna idea al abrirla??? Con tan solo salsa de tomate, un huevo y una lata…
Hoy os traigo un plato de lo más sencillo y de lo más rápido de preparar. Se trata de una receta para preparar garbanzos con chorizo en menos de 30 minutos. Así podrás disfrutar de un plato de cuchara bien rico y reconfortante sin pasar mucho tiempo en la cocina. Este plato es perfecto para llevar…
El otro día en la oficina, mientras almorzaba, estuve hablando de recetas de cocina (cómo no) con una compañera. Y al hablarme del solomillo en salsa con aceitunas que había preparado el día anterior y ver la foto pensé??? ¡Esto tengo que hacerlo yo! Y me dijo ella que la receta a su vez se…
