Ensalada de quinoa, espinaca y boniato asado

 Hola chic@s!! Hoy os traigo una ensalada de quinoa, primeros botes de espinaca, lechuga roja y escarola, pechuga de pollo y boniato asado. Es una comida ligera, saludable y muy completa. Ingredientes para preparar una ensalada de quinoa, espinaca y boniato asado(1 persona): Un puñado de espinaca baby Un filete de pechuga de pollo cortado…

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Ensalada de quinoa y arroz integral

¡¡Hola cocinillas!! Qué de calor que está haciendo… Así que… ¿Qué mejor que tener a mano una deliciosa ensalada para comer? Hoy os propongo una ensalada de quinoa y arroz integral que es super rápida de preparar y está muy, muy rica. ¿Quieres saber cómo prepararla? Toma nota de los ingredientes que necesitarás y del…

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