Receta para preparar pasta con verduras

¡¡Hola cocinillas!! Por aquí estamos, despidiendo este fin de semana largo que nos ha permitido descansar y disfrutar del buen tiempo que ha hecho… Hasta hoy. Hoy no he salido de casa en todo el día, ¡hace mucho frío por Madrid! Así que he aprovechado lo que tenía en la nevera para preparar esta riquísima…

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Pastel de calabaza y zanahoria asadas

¡¡Hola cocinillas!! ¡¡Cuánto tiempo!! Hemos estado liadillas estos meses… Yo he vuelto a la universidad este curso, y compaginarlo con el trabajo me quita mucho tiempo. Pero cocinar, no hemos dejado de cocinar 🙂 Y para muestra, ¡un botón! Hoy retomo mis andaduras por el blog con este jugoso pastel de calabaza y zanahoria asadas. ¿Y…

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Estofado de jabalí

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un estofado de jabalí, un guiso de caza para estos días de frío, es un guiso contundente y muy sabroso. Cuando probé el jabalí en un restaurante especializado en carnes de caza, me sorprendió lo tierno y jugoso que estaba, así que cuando vi que un supermercado lo trajeron por Navidades,…

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Salsa de albóndigas caseras

¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de Salsa  de albóndigas caseras.  La salsa de albóndigas  es una receta muy creativa, porque combinamos la elaboración de las albóndigas que puede ser de diferentes tipos de carne picada con la mezcla de distintos tipos de salsa, según nuestro gusto. Esta es la receta que desde pequeña solía…

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Solomillo en salsa con aceitunas

El otro día en la oficina, mientras almorzaba, estuve hablando de recetas de cocina (cómo no) con una compañera. Y al hablarme del solomillo en salsa con aceitunas que había preparado el día anterior y ver la foto pensé??? ¡Esto tengo que hacerlo yo! Y me dijo ella que la receta a su vez se…

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Ternera en salsa de tomate, receta casera

Hoy os traigo un guiso ideal para estos días de frío. ¿Qué mejor que reconfortarnos con una deliciosa y sabrosa ternera en salsa de tomate? Con un sofrito de puerro, cebolla y pimiento aromatizado con vino blanco… Un poco de caldo, salsita de tomate… Mmmmm… Es perfecta para llevar al trabajo en el tupper acompañada de…

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Pastel de zanahoria y calabacín

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un pastel de zanahoria y calabacín??? Una forma muy buena de comer verduras, ya que es una receta muy sencilla de preparar y además podéis dejar este pastel de zanahoria y calabacín hecho con antelación y solamente calentarlo antes de servirlo. Yo he utilizado en esta receta zanahoria y calabacín, pero podéis utilizar las verduras que…

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Noodles con pollo y verduras

Hola chic@s! Hoy os traigo unos noodles con pollo y verduras una manera sencilla de introduciros en la comida asiática. A mí me gusta ir cambiando de sabores y probar cosas nuevas, y esta receta es una buena manera de probar un plato diferente de manera sencilla. Además, lo podemos preparar en un momento, ya…

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Salsa boloñesa

Esta es una de esas recetas que no hay que perder de vista. La descubrí hace ya un año, buscando recetas para comer en el trabajo, y la he preparado unas cuantas veces. Esta salsa boloñesa es estupenda para acompañar unos tagliatelle y culminar el plato con queso parmesano rallado… O para preparar una rica…

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Tarta de zanahoria

Mucha gente me hablaba de lo buena que estaba la tarta de zanahoria. Y yo sin probarla… hasta hace un par de semanas. Me animé porque una amiga la quería para su cumpleaños, así que me ofrecí para cocinarla, aunque antes del gran día hice una versión de prueba… ¡¡Y madre mía qué versión!! Encontré…

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