Tostas con aguacate y huevo pochado

¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo una idea de desayuno que está… ¡¡Ay cómo está!! Y encima se prepara en poco tiempo… Si te organizas bien, podrás preparar estas tostas con aguacate y huevo pochado mientras preparas un café con leche para completar este desayuno… ¿Quieres saber cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo! Ingredientes para preparar tostas con aguacate…

Seguir leyendo

Ensalada de tomate, pimiento y feta

¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Hoy os traigo esta ensalada de tomate, pimiento y feta. Es perfecta para una cena rápida, sobre todo si como yo habéis retomado el gimnasio a la vuelta de vacaciones y os apetece algo rico y fácil de preparar. Animaos a prepararla, porque esta mezcla está muy, muy rica 🙂 Ingredientes para preparar ensalada de…

Seguir leyendo

Albóndigas con tomate en Crock pot u olla de cocción lenta

¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Cuánto tiempo sin publicar… Pero como comentábamos el otro día en nuestra cuenta de Instagram, ¡hemos estado bastante liadas! Esperamos poco a poco volver a coger ritmo 🙂 Mientras tanto, por aquí os dejo una receta para preparar unas deliciosas albóndigas con tomate en crock pot o en olla de cocción…

Seguir leyendo

Ensalada de espaguetis de calabacín y tomate

Hoy os traigo una sencilla receta para una cena ligera, nutritiva y muy rica. Se trata de una ensalada de espaguetis de calabacín y tomate, con un poco de jamón york braseado, que le da un toque muy bueno. Puedes hacer esta receta vegetariana o vegana cambiando el jamón york por tofu salteado, ¡¡rico, rico!! Es…

Seguir leyendo

Espaguetis veganos con espinacas y tomate cherry

¡Hola chic@s! Hoy os traigo unos espaguetis veganos con espinacas y tomate cherry, una opción fácil y deliciosa para una comida o cena con pasta. Los tomates cherry tienen un sabor más ácido e intenso que el tomate normal y me gusta mucho como queda el sabor con la pasta. Son unos espaguetis veganos que se…

Seguir leyendo

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en crockpot

¡¡Hola a todos!! Hoy os traigo una receta para chuparse los dedos. Literalmente. Así que os animo a que preparéis estas costillas de cerdo con salsa barbacoa en crockpot u olla de cocción lenta. La carne queda tiernísima, casi que se desprende sola del hueso, jugosísima, y con el saborcito ahumado de la salsa barbacoa……

Seguir leyendo

Tallarines a la carbonara con alcachofas confitadas

¡Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta para disfrutar de unos deliciosos tallarines a la carbonara con alcachofas. Aprovechando que aún tenía alcachofas confitadas (un saborcito buenísimo) y que tenía muchas ganas de salsa carbonara se me ocurrió completar el plato con alcachofas troceadas. Y el resultado es muy, muy rico. Ingredientes para preparar tallarines a la carbonara…

Seguir leyendo

Croquetas de caldo de carne, receta de aprovechamiento

Si el otro día preparábamos un delicioso y reconfortante caldo casero y aprovechábamos las verduras para hacer una cremita, hoy vemos qué hacer con la carne para preparar estas riquísimas croquetas de caldo de carne. Pero esta receta la puedes aprovechar para los restos de carne que tengas de un asado, del cocido… Dan un sabor…

Seguir leyendo

Solomillo en salsa con aceitunas

El otro día en la oficina, mientras almorzaba, estuve hablando de recetas de cocina (cómo no) con una compañera. Y al hablarme del solomillo en salsa con aceitunas que había preparado el día anterior y ver la foto pensé??? ¡Esto tengo que hacerlo yo! Y me dijo ella que la receta a su vez se…

Seguir leyendo

Ensalada templada de arroz integral

No sé qué me ha dado últimamente con las ensaladas. Supongo que el haber empezado a ir al gimnasio hace poco tiene algo que ver, que quiero cuidarme en todos los aspectos, pero… Mientras todas las ensaladas estén así de buenas… Yo no seré quien se queje 😉 Y esta ensalada templada de arroz integral…

Seguir leyendo