¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? ¿De vacaciones? A servidora le queda solamente un día para empezar las vacaciones… ¡¡Qué ganas!! Y con el buen tiempo que está haciendo, los días más largos… Estos días se agradece un buen aperitivo, como el que puedes preparar con esta receta de ensaladilla rusa. Es muy sencillita, con pocos ingredientes … [Leer más…]
¡¡Muy buenas cocinillas!! ¿Qué tal? Yo intentando recuperarme del cambio horario, que me trae de cabeza, y hace que no tenga muchas ganas de cocinar y busco cosas sencillitas. Es por eso que os traigo esta idea para una cena fácil, rápida y muy rica, unas deliciosas tostas con salmón y aguacate. Lo importante es utilizar alimentos … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un pastel de cangrejo y salmón con pan de molde.Este pastel de pescado, a base de salmón ahumado, palitos de cangrejo con pan de molde y mayonesa, es un entrante o primer plato perfecto para preparar con antelación y tener listo para servir o llevar a una cena de amigo o … [Leer más…]
¡¡Hola cocinillas!! Hoy os traigo una receta de lo más rica. Se trata de una receta para preparar unos deliciosos huevos revueltos con champiñones Portobello. Estos huevos revueltos son ideales para acompañar con un buen pan tostado, para empezar el día con buen pie o para una cena ligera pero rica. Me gustan mucho los … [Leer más…]
Parece que me ha dado por las croquetas. Y es que… ¿quién puede resistirse a estos bocaditos? Con una buena bechamel, un buen rebozado… Ay, ese saborcito tan bueno, y con estas croquetas de berenjena y queso azul, ya ni te cuento. Ricas, ricas 🙂 Andaba yo con el rebozado de estas croquetas pensando… Buffff… Aún … [Leer más…]
Si el otro día preparábamos un delicioso y reconfortante caldo casero y aprovechábamos las verduras para hacer una cremita, hoy vemos qué hacer con la carne para preparar estas riquísimas croquetas de caldo de carne. Pero esta receta la puedes aprovechar para los restos de carne que tengas de un asado, del cocido… Dan un sabor … [Leer más…]
Como bien saben quienes me conocen, me pirran las patatas (y las albóndigas, jajaja). Y las patatas asadas a la murciana son de mis favoritas, con su ajo para acompañarlas (o en su defecto mayonesa, pero mejor el ajo 😀 ). Aunque parezca mentira, no las había preparado aún, así que el otro día para … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una quiché de espinacas, champiñones y queso roquefort, un plato vegetariano, fácil de preparar e ideal para una cena, una comida para llevar o si tienes invitados. Este plato es una buena opción para tomar verduras, vitaminas y hierro, sobre todo para aquellos que no seáis muy amigos de las verduras. Se puede cambiar el relleno de … [Leer más…]
Estaba el otro día en la carnicería de mi barrio cuando el carnicero me ofreció a probar el lacón que tenían. ¡¡Ay qué pinta!! Tenía en mente otra cosa para cenar, pero mira, me convenció y me llevé el lacón (y unos filetes de lomo adobado que prepara él, que están de rechupete). Me tocó … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una empanada de puerros,bacon y queso philadelphia, es una buena opción si tienes invitados a casa porque es fácil de hacer y la puedes dejar hecha de antemano,también para estos días de playa que se acercan ya que es muy cómodo de transportar y tienes un tentempié para pasar la … [Leer más…]
Hoy en día está de moda presentar la comida en vasitos. Es una opción muy cómoda y versátil, ya que podemos darle otro aspecto completamente diferente a nuestros platos. Los vasitos son ideales para eventos, fiestas, reuniones… Hoy os traemos estos vasitos de cous cous veraniego, con un toque fresquito para estos días de calor, … [Leer más…]
Hoy os traemos una receta rápida y resultona 😉 Se trata de unas tostas con sardinillas y lima, acompañadas con huevo duro, tomate y brotes verdes. Sano, rápido y muy rico… ¿Se puede pedir más? Estas tostas son muy socorridas para un almuerzo, merienda o cena. Puedes prepararlas con pan de centeno, de cereales… O … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta ligera de aguacate con huevo para incluir en vuestros desayunos, o como un entrante, para una cena ligera o como snack saludable a media mañana… ¡Como más os guste! El aguacate es una fruta que aporta energía, ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones y estabiliza en ritmo cardíaco. … [Leer más…]
Hoy os traemos un aperitivo rico y muy sano, perfecto para cuidar nuestra línea y a la vez disfrutar comiendo 🙂 Estas tostas con aguacate, rúcula y jamón se preparan en un momento, son una opción muy saludable y encima están buenísimas 😉 La idea surgió tras comprar un pan en la panadería Panic (en … [Leer más…]