¡Hola chic@s! Hoy os traigo unas pechugas en salsa de champiñones. Es una de las formas más ricas y jugosas de preparar las pechugas de pollo, bañadas en una suave y cremosa salsa con trocitos de champiñones. Para mojar pan 😛 Ingredientes para preparar unas pechugas en salsa de champiñones: 8 filetes de pechuga de pollo o … [Leer más…]
¡¡Hola cocinillas!! ¿Qué tal? Cuánto tiempo sin publicar… Pero como comentábamos el otro día en nuestra cuenta de Instagram, ¡hemos estado bastante liadas! Esperamos poco a poco volver a coger ritmo 🙂 Mientras tanto, por aquí os dejo una receta para preparar unas deliciosas albóndigas con tomate en crock pot o en olla de cocción … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un estofado de jabalí, un guiso de caza para estos días de frío, es un guiso contundente y muy sabroso. Cuando probé el jabalí en un restaurante especializado en carnes de caza, me sorprendió lo tierno y jugoso que estaba, así que cuando vi que un supermercado lo trajeron por Navidades, … [Leer más…]
He de reconocer que me puedo pasar las horas muertas mirando blogs de cocina. Y es lo que me ha pasado esta mañana con El Comidista. Me encanta Mikel, y tiene muchas recetas que quiero hacer, pero hoy les ha tocado el turno a las albóndigas exprés. Así sigo alimentando mi fiebre albondiguil con un … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de Salsa de albóndigas caseras. La salsa de albóndigas es una receta muy creativa, porque combinamos la elaboración de las albóndigas que puede ser de diferentes tipos de carne picada con la mezcla de distintos tipos de salsa, según nuestro gusto. Esta es la receta que desde pequeña solía … [Leer más…]
Hoy os traigo un plato de lo más sencillo y de lo más rápido de preparar. Se trata de una receta para preparar garbanzos con chorizo en menos de 30 minutos. Así podrás disfrutar de un plato de cuchara bien rico y reconfortante sin pasar mucho tiempo en la cocina. Este plato es perfecto para llevar … [Leer más…]
El otro día en la oficina, mientras almorzaba, estuve hablando de recetas de cocina (cómo no) con una compañera. Y al hablarme del solomillo en salsa con aceitunas que había preparado el día anterior y ver la foto pensé… ¡Esto tengo que hacerlo yo! Y me dijo ella que la receta a su vez se … [Leer más…]
Hoy os traigo un guiso ideal para estos días de frío. ¿Qué mejor que reconfortarnos con una deliciosa y sabrosa ternera en salsa de tomate? Con un sofrito de puerro, cebolla y pimiento aromatizado con vino blanco… Un poco de caldo, salsita de tomate… Mmmmm… Es perfecta para llevar al trabajo en el tupper acompañada de … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Parece que ya está aquí el otoño, así que ya empieza a apetecer más los platos de cuchara. Por eso hoy os traigo un guiso de salchichas con patatas. Se trata de un simple estofado de patatas, pero un poco distinto, con salchichas frescas, que le dan un toque riquísimo. Un plato de diario para toda … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una pechuga de pollo en salsa de leche ideal, un plato sencillo y rápido de hacer que está muy bueno y es diferente a las típicas salsas más conocidas. Además, al usar la leche ideal no le añadimos tantas calorías como si usásemos nata, pero el resultado no tiene nada … [Leer más…]
En mi fiebre albondiguil sigo en pleno verano con las albóndigas en la cabeza. En el blog hemos publicado alguna que otra receta de albóndigas, hechas de diferentes maneras. Tenemos las albóndigas en salsa, preparadas con carne picada, pechuga de pollo, tocino, magro y blanco (receta murciana) y las albóndigas rellenas de queso, con mix … [Leer más…]
Me pirran las albóndigas. Con tomate, con salsa española… De ternera, de pavo, de ternera y cerdo… Jugosas, con su salsita de toma pan y moja… Con arroz o patatas fritas de acompañamiento… O con espaguetis tipo ‘La dama y el vagabundo’, o en bocadillo, como las preparan en Bolero meatballs… De todas las formas … [Leer más…]
¡¡Hola chic@s!! Hoy os traigo un guiso de pollo en salsa con zanahorias y champiñones, un plato tradicional que tiene mil maneras de prepararse, ésta es la que comía siempre en mi casa. Es un plato sencillo y apetitoso, que le suele gustar a todo el mundo. A este guiso le he añadido patatas, pero otra … [Leer más…]
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un sencillo plato de cuchara, una fabada sencilla de preparar… ¡¡Vaaale!! Ya sé que estamos en verano, no me he vuelto loca, pero en verano también podemos comer guisos de vez en cuando. Además, este plato es muy sencillo de preparar (ya sabes, fabada sencilla 😉 ). Se va cociendo solo en … [Leer más…]
Cómo me gustan los platos de cuchara. Los guisos típicos de casa, de los de toma pan y moja. Son una buena opción también para llevar al trabajo y disfrutar de una dieta sana y equilibrada. No hay que infravalorar estos platos, estamos acostumbrados a las prisas y eso a veces conlleva no alimentarnos adecuadamente, … [Leer más…]
¡Buenos días! Hoy os traigo una receta que está para chuparse los dedos…Recuerdo cuando llegaba a casa de mi madre y había preparado albóndigas en salsa… Ese día ya era mejor sólo por eso, esa comida me alegraba el día. Ahora en vez de prepararla ella (también la prepara alguna vez cuando voy a casa … [Leer más…]