¡Hola chic@s! ¿Qué tal?¿Cómo estáis pasando estos días de calor? La verdad que con tanto calor cuesta meterse en la cocina a trabajar cerca del fuego, por eso hoy os traigo una receta para el horno que se prepara en un momentín y así no tendremos que pasar mucho tiempo cocinando. Se trata de un…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo una idea para los aperitivos navideños de vuestras futuras cenas y comidas. Se trata de unos rollitos de tortilla francesa rellenos de philadelphia y jamón york al horno. Estos rollitos de tortilla francesa son un recurso rápido y fácil para utilizar como aperitivo cuando tenemos invitados. Yo he optado por el relleno de queso…
Hoy os traigo una receta que llevo haciendo desde que tenía… 17 años… Más o menos. Todo empezó cuando me decidí a probar las recetas de una enciclopedia de cocina que había en casa de mis padres. Y cómo no, empecé por la repostería, que es lo que siempre me ha llamado la atención… Y…
¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato ligero para seguir manteniendo el tipo en lo que queda de verano,se trata de una panga al horno, un pescado tierno y sin espinas. Este plato está muy rico, se cocina en poco tiempo y no lleva mucha preparación. Es un plato que le gusta a mayores y a…
¡Hola chic@s! ¡¡Hoy estoy de puente!! Por eso he tardado un poco más en subir la receta de hoy 😀 Hoy os traigo un delicioso postre con el que no os sentiréis culpables por saltaros la dieta de cara el verano, porque sólo lleva ingredientes saludables, lo que hace que esta deliciosa tarta sea apta…
Una visita a la Feria del Libro de Madrid tiene la culpa de este bundt cake de nata y vainilla. Y quien dice culpa no lo dice en el sentido de algo malo… Fui al stand de Susana Pérez, más conocida como Webos Fritos, y me hice (por fin) con su libro de ‘Bizcochos’ (también…
¡Hola chic@s! Como ya tenemos el verano aquí encima, intento cocinar más ligero para que no me pesen las comidas, jeje. Estas alitas son súper sencillas de hacer y las puedes preparar en unos pocos minutos, aunque también las puedes dejar macerar por la noche en el frigo para potenciar el sabor. Lo bueno de la bolsa…
Sé que muchos os preguntaréis… ¿¿Caramelo salado?? ¿¿Acaso puede estar bueno?? Pues os aseguro que SÍ. Buscando recetas, mi amiga Myriam me recomendó probar el bundt cake de calabaza con caramelo salado de Alma Obregón. Mi respuesta fue… ¿¿Caramelo salado?? Jajaja, y vaya con el caramelo salado 🙂 Como me iba de viaje a mi…
Quiero compartir con vosotros estas tradicionales magdalenas de limón. No llevan nada de lácteos, por lo que si eres intolerante a la lactosa o alérgico a la proteína de la leche de vaca, estás de enhorabuena, porque podrás disfrutar de estas ricas magdalenas de limón 🙂 Es una receta muy sencilla de preparar. El azúcar,…
Os traigo una receta muy fácil de preparar y que es perfecta para llevar a la oficina. Estos muslos de pollo con champiñones y manzana están muy buenos y son una opción muy saludable. Suelo acompañarlos de arroz integral (reconozco que utilizo los vasitos de arroz que se hacen al microondas… Me ahorran mucho tiempo…
Tengo un libro de cocina francesa que es gloria bendita. Me lo regaló una amiga hace un par de cumpleaños. Se llama ???El arte de la cocina francesa???, de Julia Child. La historia del libro viene porque le regalé un par de entradas para ver la película ???Julie & Julia???, y se acordó al acercarse…
Que las muffins son mi debilidad, lo sabe quien me conoce. Por ello estoy tan contenta con un libro de cocina americana que me regalaron hace un par de Navidades. Ya he hablado muchas otras veces de él, es de Williams-Sonoma, y se llama “The baking book“. No tiene desperdicio, todas y cada una de…
Descubrir esta receta de masa de pizza sin amasado supuso un antes y un después, con lo mucho que me gustan las pizzas 😀 Es muy sencilla de preparar, apenas tienes que amasar, el levado se hace en la nevera lentamente y aguanta bien hasta 10 días en la nevera. Está genial porque con esta cantidad…
Me encantan las patatas. Asadas, fritas, cocidas, en puré… me declaro fan incondicional de las patatas, así que me encanta prepararlas de todas las maneras posibles, como estas patatas al horno. Aquí os dejo una receta muy muy sencilla que en un ratín de horno nos deja una guarnición estupenda para cualquier guiso o plato…
Muy buenas tardes a todos 🙂 ¿No sabes qué cenar hoy? ¿Quieres una sugerencia? ¿Qué te parece un hojaldre salado? ¿Y si le damos forma de trenza? ¡¡Trenza de hojaldre salada!! ¡¡Hummm!! Ingredientes para preparar la trenza de hojaldre salada, receta casera 1 placa de hojaldre rectangular 1 lata grande de atún en conserva 2 huevos duros…
Me encanta el coco. ¿A vosotros no? Y esta receta de coquitos además es estupenda para aprovechar claras que nos hayan quedado de alguna otra receta (como la crema pastelera). Con esta receta salen unos 32 coquitos, así que esta receta es ideal para aprovechar algún evento familiar o con amigos para disfrutar de este pequeño…
Se acerca la Navidad, y con ella los típicos dulces navideños. Hace poco estuvo mi abuela de visita y preparamos estas ricas marquesitas. Estuvimos buscando por internet (sí sí, las dos, mi abuela se maneja a la perfección con su iPad y comparte conmigo recetas, está hecha una crack ^_^) y dimos con esta receta. Es…
Mucha gente me hablaba de lo buena que estaba la tarta de zanahoria. Y yo sin probarla… hasta hace un par de semanas. Me animé porque una amiga la quería para su cumpleaños, así que me ofrecí para cocinarla, aunque antes del gran día hice una versión de prueba… ¡¡Y madre mía qué versión!! Encontré…
La pizza es una de las comidas que más me gustan del mundo mundial. Puedes dejar volar tu imaginación y ponerle los ingredientes que más te apetezcan (hasta patatas fritas y huevo… Como hice el domingo pasado, OMG!!). Cuando descubrí la receta de masa de pizza italiana de rechupete no quise indagar más, sale muy muy…
¡¡Muy buenos días!! Ayer me levanté con ganas de cocinar y dí buena cuenta de ello 🙂 Me puse manos a la obra con esta masa de roscón que vi en uno de mis blogs de cabecera, pero la preparé en forma de tortas para poder llevarlas al trabajo 🙂 Hice también crema de calabaza…
