Bizcocho de centeno y avena con nueces y manzana

¡¡Hola cocinillas!! Hoy os traigo una receta ideal para un desayuno/merienda saludables. Que no os asuste su nombre, porque este bizcocho de centeno y avena con nueces y manzana os sorprenderá. Con la manzana aportamos jugosidad, y las nueces le dan un punto top. Puedes ponerle canela en polvo, chocolate negro troceado, … Ya sabes…

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Coquitos

Me encanta el coco. ¿A vosotros no? Y esta receta de coquitos además es estupenda para aprovechar claras que nos hayan quedado de alguna otra receta (como la crema pastelera). Con esta receta salen unos 32 coquitos, así que esta receta es ideal para aprovechar algún evento familiar o con amigos para disfrutar de este pequeño…

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