Caballa asada con verduras

¡¡Muy buenas cocinillas!! Aprovechando que tenemos de temporada la caballa, os traigo esta estupenda receta de caballa asada con verduras que está de rechupete. Una receta muy sana, deliciosa y económica. ¿Qué más podemos pedir? Además, es muy fácil de preparar, con unos sencillos pasos que si los sigues te aseguran un resultado de diez…

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Tartar de salmón ahumado y aguacate

Hola chic@s! Hoy os traigo un tartar de salmón ahumado y aguacate, el tartar es un plato de pescado o carne cruda que se marina con cítricos y especias, en este caso he usado el salmón ahumado que para los que no estéis muy acostumbrados o no os guste el sabor del salmón éste os resultará más…

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Bundt cake de pera y kéfir con especias y vainilla

Hoy es el día internacional del bundt cake. Y coincide con el cumple de una persona a la que quiero un montón, con la que podía y puedo comunicarme sin decir una palabra. Nos conocimos el último año de instituto, y a nuestro profesor de física poco le habría importado que no hubiéramos llegado a…

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Muffins de semillas de chía y limón

Esta semana me quedé sin dulces para el desayuno. Y sí, es que soy muy golosa… Por las mañanas me apetece un buen dulce casero para acompañar el café o el té. Así que aunque eran las tantas de la noche, me puse a investigar lo que tenía por mi cocina, fui mezclando y de…

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Limonada

Ay qué calor, qué calor tengo…. Pues sí, o más bien calorazo. ¿Y si nos refrescamos con una estupenda limonada con un toque de hierbabuena? Ya sabes… Si la vida te da limones… ¡¡Haz limonada!! Ingredientes para preparar una refrescante limonada casera con un toque de hierbabuena 6 limones 15 hojas de hierbabuena 1 1/2 litros…

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Magdalenas de limón

Quiero compartir con vosotros estas tradicionales magdalenas de limón. No llevan nada de lácteos, por lo que si eres intolerante a la lactosa o alérgico a la proteína de la leche de vaca, estás de enhorabuena, porque podrás disfrutar de estas ricas magdalenas de limón 🙂 Es una receta muy sencilla de preparar. El azúcar,…

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Muffins de yogur, limón y semillas de amapola

Que las muffins son mi debilidad, lo sabe quien me conoce. Por ello estoy tan contenta con un libro de cocina americana que me regalaron hace un par de Navidades. Ya he hablado muchas otras veces de él, es de Williams-Sonoma, y se llama “The baking book“. No tiene desperdicio, todas y cada una de…

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Marquesitas

Se acerca la Navidad, y con ella los típicos dulces navideños. Hace poco estuvo mi abuela de visita y preparamos estas ricas marquesitas. Estuvimos buscando por internet (sí sí, las dos, mi abuela se maneja a la perfección con su iPad y comparte conmigo recetas, está hecha una crack ^_^) y dimos con esta receta. Es…

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Tortas

¡¡Muy buenos días!! Ayer me levanté con ganas de cocinar y dí buena cuenta de ello 🙂 Me puse manos a la obra con esta masa de roscón que vi en uno de mis blogs de cabecera, pero la preparé en forma de tortas para poder llevarlas al trabajo 🙂 Hice también crema de calabaza…

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