Truco para pelar calabazas

Hola a todos. Os traigo un truco (muy socorrido) para poder pelar las calabazas sin problemas. Es muy tentador comprarla ya pelada y envasada al vacío, pero ni punto de comparación… Pelarla no te llevará mucho tiempo, y merece la pena 🙂

Para poder pelarla sin problemas, quita la parte superior e inferior de la calabaza y haz cortes en la misma con un cuchillo o con un tenedor (pinchándola). Métela al microondas durante unos 3-4 minutos. Al sacarla (déjala enfriar un poco si no quieres quemarte 😀 ), verás qué fácil resulta pelarla. Si no, ponla de nuevo en el microondas durante otro minuto y medio o dos. Ya la tienes lista para tus guisos o dulces 😉

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