Espaguetis con pesto rojo

¡Hola chic@s! Hoy os traigo una receta de pesto diferente, se trata de un pesto rojo. El pesto rojo es una delicia para el paladar y aunque normalmente se usa principalmente para pastas, puedes usarla en multitud de platos, incluso hasta como aperitivo con tostadas. Tiene un intenso sabor gracias a los tomates deshidratados, los cuáles le confieren un…

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Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate

¡Hola chic@s! Hoy os traigo unos espaguetis de calabacín con pesto de aguacate, un delicioso plato vegano, saludable y ligero. ¿Te gusta la pasta pero la estás evitando porque viene el verano? Pues prueba estos espaguetis de calabacín, que son una buena opción para sustituir los de trigo. Puedes usar las mismas salsas que usas para…

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Estofado de cerdo delicioso y reconfortante

Cómo me gustan los platos de cuchara. Los guisos típicos de casa, de los de toma pan y moja. Son una buena opción también para llevar al trabajo y disfrutar de una dieta sana y equilibrada. No hay que infravalorar estos platos, estamos acostumbrados a las prisas y eso a veces conlleva no alimentarnos adecuadamente,…

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Arroz y habichuelas, receta murciana

Buscando recetas para variar un poco con las legumbres me vino a la cabeza este plato (o quizá por la canción… ). Es típico de Murcia (y seguro que de otras zonas también), pero aún no lo había probado. Y justo ahora que estoy a 400 km de distancia se me ocurre ponerme a preparar…

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Asado de costillas de cerdo

¡Muy buenos días de lunes! Arrancamos la semana con energías y que mejor que compartiendo con vosotr@s esta receta que tanto me gusta, un asado súper sabroso y fácil de hacer. Soy fan incondicional de los asados y éste en particular es de mis preferidos en  versión “carne”. Lo bueno de los asados es que…

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Hamburguesas caseras

Muy buenas tardes, pero antes de nada… ¡¡Feliz año!! Espero que hayáis empezado el año con muy buen pie 😉 Os traigo una receta de hamburguesas caseras muy muy rica. Se prepara en un plis, así que no tenéis excusa para no hacerlas 🙂 Puedes poner la carne que más te guste, mezcla de ternera y…

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Patatas al horno

Me encantan las patatas. Asadas, fritas, cocidas, en puré… me declaro fan incondicional de las patatas, así que me encanta prepararlas de todas las maneras posibles, como estas patatas al horno. Aquí os dejo una receta muy muy sencilla que en un ratín de horno nos deja una guarnición estupenda para cualquier guiso o plato…

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