Dark chocolate tea bread

Muy buenas a todos. Qué de tiempo, ¿eh? Y con menuda entrada vuelvo a las andadas. Se trata de una receta de uno de mis libros de recetas de cabecera (The Baking Book, de Williams Sonoma). Quería estrenar mi nuevo molde, de Nordic Ware, llevaba un tiempo detrás de él y hoy por fin me…

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Nueva incorporación

Muy buenas tardes a todos 🙂 Cuánto tiempo sin actualizar… Pero esto va a cambiar, ¡¡tenemos nueva colaboradora en el blog!! Se llama Silvia y le encanta la comida sana (y los muffins que le llevaba al trabajo). Vamos a darle un impulso al blog para ir plasmando todas las recetas que hacemos a diario…

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Pan de plátano y nueces

Muy buenas tardes a todos. Aquí estamos, terminando la semana, cogiendo fuerzas para empezar una nueva, y qué de mejor forma que con este pan de plátano y nueces que os traigo hoy 🙂 Hace poco dejé mi querida Murcia y me vine a Madrid, cambio de aires, de trabajo… Y de momento muy contenta…

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Pasta al huevo

¡¡Muy buenas tardes!! ¿Cómo va eso? Yo cansada, muy cansada… Vengo del fisio, que me está poniendo la espalda a punto, y la verdad es que se agradece un ratito de masajes después de no parar en todo el día 🙂 El otro día pusieron a la venta en Lidl unas máquinas para hacer pasta,…

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Galletas de chocolate y naranja

Muy buenas noches a todos. ¿Cómo ha empezado la semana? La mía con poca fuerza, a ver si vamos remontando ahora que estamos casi a mitad y queda menos para el fin de semana 😀 Así que estas galletas de chocolate y naranja me han alegrado el día 🙂 Hoy os traigo una receta que…

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Hummingbird cupcakes

Muy buenas tardes, ¡¡qué de tiempo!! La verdad es que no tengo excusa, pero desde que me mudé, no he sacado apenas tiempo para actualizar el blog… Lo cual no quiere decir que no haya cocinado, he dado buen uso del horno y de mi super robot de cocina, así que os traigo esta receta de…

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Muffins de manzana y canela

¡¡Brrrrrr!! Vaya frío hace estos días… Y qué bien sienta para merendar un chocolate calentito y algo dulce… Y si es algo tan jugoso como estas muffins de manzana y canela… Para qué queremos más 🙂 He recuperado mi afición por las muffins. Empezó el año pasado cuando me regalaron un libro de Williams Sonoma…

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Tarta de chocolate y nata vegetal

¡Muy buenas tardes a todos! A punto de empezar otra semana, con la pereza típica del domingo, sofá, manta… Sin ganas de hacer nada, pero… ¿qué te parecía disfrutar de esta rica tarta de chocolate y nata vegetal? Quien algo quiere, algo le cuesta… pero esta tarta se hace en un plis… Si eres intolerante a…

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Magdalenas de soja, manzana y canela

Muy buenas tardes/noches a todos 🙂 ¡¡Cuánto tiempo sin escribir!! Hoy es el primer día que horneo desde que hice el último Roscón de Reyes a principios de enero, que se fue directo al cumpleaños de una amiga. He estado mala con virus de estómago, que se me juntó con migraña… ¡Estaba hecha un cuadro!…

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Hamburguesas caseras

Muy buenas tardes, pero antes de nada… ¡¡Feliz año!! Espero que hayáis empezado el año con muy buen pie 😉 Os traigo una receta de hamburguesas caseras muy muy rica. Se prepara en un plis, así que no tenéis excusa para no hacerlas 🙂 Puedes poner la carne que más te guste, mezcla de ternera y…

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Cookies de chocolate

Muy buenas tardes a todos. Tarde de domingo, frío, pereza… Pero qué a gusto se está en casita, calentitos, con una buena taza de té… Y con estas cookies de chocolate 🙂 Gracias a mi regalo de Reyes del año pasado, este genial libro de Williams Sonoma, he podido preparar muchísimas cosas ricas, muffins, bizcochos,…

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Salsa boloñesa

Esta es una de esas recetas que no hay que perder de vista. La descubrí hace ya un año, buscando recetas para comer en el trabajo, y la he preparado unas cuantas veces. Esta salsa boloñesa es estupenda para acompañar unos tagliatelle y culminar el plato con queso parmesano rallado… O para preparar una rica…

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Brazo de gitano de chocolate

Muy buenas tardes a todos, ¡y felices fiestas! En estos días de celebración, ¿qué mejor que chocolatearse y disfrutar de un rico brazo de gitano de chocolate? Se trata de un bizcocho genovés muy suave y muy sencillo de preparar, acompañado de chocolate… El bizcocho genovés es perfecto para gente alérgica a la proteína de…

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Patatas al horno

Me encantan las patatas. Asadas, fritas, cocidas, en puré… me declaro fan incondicional de las patatas, así que me encanta prepararlas de todas las maneras posibles, como estas patatas al horno. Aquí os dejo una receta muy muy sencilla que en un ratín de horno nos deja una guarnición estupenda para cualquier guiso o plato…

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Trenza de hojaldre salada

Muy buenas tardes a todos 🙂 ¿No sabes qué cenar hoy? ¿Quieres una sugerencia? ¿Qué te parece un hojaldre salado? ¿Y si le damos forma de trenza? ¡¡Trenza de hojaldre salada!! ¡¡Hummm!! Ingredientes para preparar la trenza de hojaldre salada, receta casera 1 placa de hojaldre rectangular 1 lata grande de atún en conserva 2 huevos duros…

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Coquitos

Me encanta el coco. ¿A vosotros no? Y esta receta de coquitos además es estupenda para aprovechar claras que nos hayan quedado de alguna otra receta (como la crema pastelera). Con esta receta salen unos 32 coquitos, así que esta receta es ideal para aprovechar algún evento familiar o con amigos para disfrutar de este pequeño…

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Marquesitas

Se acerca la Navidad, y con ella los típicos dulces navideños. Hace poco estuvo mi abuela de visita y preparamos estas ricas marquesitas. Estuvimos buscando por internet (sí sí, las dos, mi abuela se maneja a la perfección con su iPad y comparte conmigo recetas, está hecha una crack ^_^) y dimos con esta receta. Es…

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Pasta a la carbonara

Muy buenas tardes a todos. Qué día tan bueno está haciendo por el sur, aunque el frío haya llegado ya… ¡¡Brrrrr!! Así que lo que más me apetecía era este plato de pasta a la carbonara, que me encanta y no me canso de comer 😀 Esta receta de pasta a la carbonara la llevo…

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Tortilla de patatas

¡¡Qué bien, qué bien que ya estamos de viernes!! Aunque en un ratín empieza mi turno de tarde, me queda nada y menos para empezar el finde 🙂 Pero antes quería dejar esta receta de tortilla de patatas… ¡¡Rica rica!! Si te gusta más el sabor de la cebolla, sustituye la cebolleta por la cebolla….

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