Bundt cake de pera y kéfir con especias y vainilla

Hoy es el día internacional del bundt cake. Y coincide con el cumple de una persona a la que quiero un montón, con la que podía y puedo comunicarme sin decir una palabra. Nos conocimos el último año de instituto, y a nuestro profesor de física poco le habría importado que no hubiéramos llegado a…

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Bizcocho tres cuartos de vainilla

¿Pensando en preparar un bizcocho? ¿Y que sea rápido, jugoso y con ingredientes que tengas a mano? Pues aquí tienes esta receta para preparar un jugoso bizcocho tres cuartos de vainilla. También está el bizcocho cuatro cuartos, donde el peso de los huevos en la receta es igual al de la mantequilla o aceite, el azúcar…

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Muffins de semillas de chía y limón

Esta semana me quedé sin dulces para el desayuno. Y sí, es que soy muy golosa… Por las mañanas me apetece un buen dulce casero para acompañar el café o el té. Así que aunque eran las tantas de la noche, me puse a investigar lo que tenía por mi cocina, fui mezclando y de…

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Muffins de arándanos con leche evaporada

Andaba yo con ganas de galgueo. Y andaba yo haciendo la compra, cuando vi en el supermercado unas cajitas muy majas de arándanos. Y yo tenía en mente aprovechar un plátano maduro que rondaba por mi nevera (no sé cómo lo hacen, siempre quedan uno o dos sueltos, no más), por lo que mi mente…

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Bizcocho de plátano con avena

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un bizcocho de plátano con avena. ??ltimamente estoy incluyendo más la avena en mis elaboraciones, debido a los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud. Realizar los bizcochos con avena los hace mucho más saludables que si los hacemos sólo con harina de trigo, ya que entre las propiedades de la avena está que es…

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Brownie de chocolate casero infalible

Muy buenos días. Hoy es mi cumpleaños (sí, día 13), y quería llevar dulces al trabajo (mundo viejuno ha llamado a mi puerta) y aparte de unas riquísimas cookies de chocolate (que nunca fallan), quería llevar algo más. Así que aprovechando el miércoles festivo lluvioso, me puse manos a la obra. Y estaba mirando recetas de brownie…

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Muffins de leche caliente y plátano

El otro día publicaba Su, de Webos Fritos, una receta de bizcocho de leche caliente. Y vaya pinta que tiene el bizcocho, tan buena pinta que me hablaba en la distancia (como dice mi abuela que le hacen los dulces a ella también… “Es que me llama a gritos”, y yo la entiendo a la perfección 😀…

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Bizcocho de calabacín y nueces con un toque de canela

Estaba yo un domingo por la tarde, con ganas de preparar algo dulce para desayunar esa semana. Me acordé de un calabacín solitario que tenía en la nevera, y pensando ya en la cena (espaguetis de calabacín, riquísimos 😉 ), pensé en aprovecharlo, y de ahí salió este pan o bizcocho de calabacín y nueces. El resultado…

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Bizcocho de yogur de fresa

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un  bizcocho de yogur de fresa, un clásico con un toque diferente. Me gustan mucho este tipo de bizcochos por lo prácticos que son, lo fáciles de hacer y lo ricos que quedan. Además que es muy sencillo seguir las medidas porque lo único que necesitamos es el propio vaso de…

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Eclairs rellenos de crema pastelera

Hoy os traigo una receta que llevo haciendo desde que tenía… 17 años… Más o menos. Todo empezó cuando me decidí a probar las recetas de una enciclopedia de cocina que había en casa de mis padres. Y cómo no, empecé por la repostería, que es lo que siempre me ha llamado la atención… Y…

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Tarta de chocolate blanco

¡Hola chic@s! ¡Qué rico está el chocolate blanco! Hoy os traigo una tarta de chocolate blanco que os encantará. Si tenéis que hacer algún postre  este fin de semana os recomiendo esta tarta. Es super fácil de hacer y está buenísima. Se elabora sin necesidad de utilizar el horno, lo cual es genial, ya que con el calor…

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Limonada

Ay qué calor, qué calor tengo…. Pues sí, o más bien calorazo. ¿Y si nos refrescamos con una estupenda limonada con un toque de hierbabuena? Ya sabes… Si la vida te da limones… ¡¡Haz limonada!! Ingredientes para preparar una refrescante limonada casera con un toque de hierbabuena 6 limones 15 hojas de hierbabuena 1 1/2 litros…

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Batido de fresas

El verano se acerca, cada vez nos apetecen más cosas fresquitas que nos ayuden a soportar el calor que nos acecha a la vuelta de la esquina… Mientras, podemos soportarlo en casa, en la oficina… O en los centros comerciales, para no derretirnos en plena acera 😮 Así que hoy os traemos esta receta para…

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Tarta de manzana saludable

¡Hola chic@s! ¡¡Hoy estoy de puente!! Por eso he tardado un poco más en subir la receta de hoy 😀 Hoy os traigo un delicioso postre con el que no os sentiréis culpables por saltaros la dieta de cara el verano, porque sólo lleva ingredientes saludables, lo que hace que esta deliciosa tarta sea apta…

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Bundt cake de nata y vainilla

Una visita a la Feria del Libro de Madrid tiene la culpa de este bundt cake de nata y vainilla. Y quien dice culpa no lo dice en el sentido de algo malo… Fui al stand de Susana Pérez, más conocida como Webos Fritos, y me hice (por fin) con su libro de ‘Bizcochos’ (también…

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Muffins de calabaza con caramelo salado

Sé que muchos os preguntaréis… ¿¿Caramelo salado?? ¿¿Acaso puede estar bueno?? Pues os aseguro que SÍ. Buscando recetas, mi amiga Myriam me recomendó probar el bundt cake de calabaza con caramelo salado de Alma Obregón. Mi respuesta fue… ¿¿Caramelo salado?? Jajaja, y vaya con el caramelo salado 🙂 Como me iba de viaje a mi…

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Caramelo salado

Os traigo una receta de lo más rica. Es perfecta para poner sobre muffins, bizcochos… Para incorporar a la masa de bizcochos, untar sobre pan tostado, comer a cucharadas… El caramelo salado ha sido todo un descubrimiento para mí, amante del toffee… Mmmmm… ¿Quieres saber cómo prepararlo? Es muy, muy sencillo, solamente tienes que tener cuidado de…

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Pancakes de plátano

¡Hola chic@s! Os traigo un desayuno o merienda rica rica. Estas tortitas o pancakes de plátano son muy sencillas de preparar, se preparan rápido y tenemos un desayuno o merienda diferente. Se puede sustituir el azúcar blanca por panela o azúcar moreno para que sea mas sano. Estas tortitas no contienen mucho azúcar, por lo…

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Magdalenas de limón

Quiero compartir con vosotros estas tradicionales magdalenas de limón. No llevan nada de lácteos, por lo que si eres intolerante a la lactosa o alérgico a la proteína de la leche de vaca, estás de enhorabuena, porque podrás disfrutar de estas ricas magdalenas de limón 🙂 Es una receta muy sencilla de preparar. El azúcar,…

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Tarta de queso y yogur griego al horno

¡Hola chic@s! Las tartas de queso son mi perdición y desde siempre me han gustado mucho, así que receta que veo, receta que intento hacer, siempre dándole mi toque personal 😛 Esta tarta originariamente es sin base de galletas pero tengo que confesar que es la parte que más me gusta de las tartas, la…

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