Ternera en salsa de tomate, receta casera

Hoy os traigo un guiso ideal para estos días de frío. ¿Qué mejor que reconfortarnos con una deliciosa y sabrosa ternera en salsa de tomate? Con un sofrito de puerro, cebolla y pimiento aromatizado con vino blanco… Un poco de caldo, salsita de tomate… Mmmmm… Es perfecta para llevar al trabajo en el tupper acompañada de…

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Crema de zanahorias y calabacín

¡Hola chic@s! ¿Qué tal vuestro verano? No sé vosotros, pero yo aparte de un agradable color morenito, de este verano me he traído unos kilitos de más. Seguro que a algunos de vosotr@s también os habrá pasado, así que hoy os traigo una receta sana para desintoxicar el cuerpo y ayudar a perder esos kilos de…

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Tofu encebollado

¡Hola chic@s! Hoy os traigo una exquisita receta, un plato de tofu encebollado, es especial para vegetarianos o veganos pero también para cualquiera que le guste la comida sana y deliciosa. Una manera de comer tofu en vez de carne o pescado, que incluso a aquellos que el tofu les parece soso o insulso, seguro que os va a gustar….

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Panga al horno

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato ligero para seguir manteniendo el tipo en lo que queda de verano,se trata de una panga al horno, un pescado tierno y sin espinas. Este plato está muy rico, se cocina en poco tiempo y no lleva mucha preparación. Es un plato que le gusta a mayores y a…

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Pastel de zanahoria y calabacín

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un pastel de zanahoria y calabacín??? Una forma muy buena de comer verduras, ya que es una receta muy sencilla de preparar y además podéis dejar este pastel de zanahoria y calabacín hecho con antelación y solamente calentarlo antes de servirlo. Yo he utilizado en esta receta zanahoria y calabacín, pero podéis utilizar las verduras que…

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Arroz y marisco

Nada como un buen arroz y marisco de mi madre para alegrarme el estómago. Le sale muy bueno, no he probado otro que me guste más (el de mi padre y el de mi madre están a la par, todo hay que decirlo), y aprovechando que hace poco estuve de visita por tierras murcianas, le…

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Rollo de bonito

¡Hola chic@s! Hoy os traigo un plato de origen asturiano. Se trata de un rollo de bonito muy típico del norte. Esta receta se la debo a mis tíos, que son medio asturianos. Mi tío siempre la suele hacer cuando nos invita a casa, ya que es un plato muy bueno para hacer si tienes…

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Albóndigas rellenas de queso

Me pirran las albóndigas. Con tomate, con salsa española… De ternera, de pavo, de ternera y cerdo… Jugosas, con su salsita de toma pan y moja… Con arroz o patatas fritas de acompañamiento… O con espaguetis tipo ‘La dama y el vagabundo’, o en bocadillo, como las preparan en Bolero meatballs… De todas las formas…

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Pollo en salsa con zanahorias y champiñones

¡¡Hola chic@s!! Hoy os traigo un guiso de pollo en salsa con zanahorias y champiñones, un plato tradicional que tiene mil maneras de prepararse, ésta es la que comía siempre en mi casa. Es un plato sencillo y apetitoso, que le suele gustar a todo el mundo. A este guiso le he añadido patatas, pero otra…

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Ensalada griega

¡Hola chic@s! Hoy estamos a miércoles, y por eso os traemos una opción refrescante y sencilla que os encantará para estos días de calor, ya que es muy agradable tomar una ensalada griega bien fresquita. Podéis tomarla de primer plato, de entrante o para una cena ligera. Esta receta no difiere mucho de las ensaladas…

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Vasitos de cous cous veraniego

Hoy en día está de moda presentar la comida en vasitos. Es una opción muy cómoda y versátil, ya que podemos darle otro aspecto completamente diferente a nuestros platos. Los vasitos son ideales para eventos, fiestas, reuniones… Hoy os traemos estos vasitos de cous cous veraniego, con un toque fresquito para estos días de calor,…

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Noodles con pollo y verduras

Hola chic@s! Hoy os traigo unos noodles con pollo y verduras una manera sencilla de introduciros en la comida asiática. A mí me gusta ir cambiando de sabores y probar cosas nuevas, y esta receta es una buena manera de probar un plato diferente de manera sencilla. Además, lo podemos preparar en un momento, ya…

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Cuscús con pollo al curry y verduras

¡¡Hola chic@s!! Hoy os traigo cous cous o cuscús con pollo al curry y verduras, un plato oriental, algo diferente y que se tarda muy poco en hacerlo. Hace poco que introduje el cuscús entre mis recetas cotidianas y la verdad es que me encanta porque lo puedes tener listo en poco tiempo. Además, es un…

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Albóndigas en salsa

¡Buenos días! Hoy os traigo una receta que está para chuparse los dedos…Recuerdo cuando llegaba a casa de mi madre y había preparado albóndigas en salsa… Ese día ya era mejor sólo por eso, esa comida me alegraba el día. Ahora en vez de prepararla ella (también la prepara alguna vez cuando voy a casa…

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Ensalada de judías verdes

¡Buenos días! os traigo una receta rica y saludable, una ensalada de judías verdes, indicada especialmente para todos aquellos que no sean amantes de las verduras pero que sean conscientes de lo importante de una dieta sana y equilibrada. A partir de ahí hacedme caso y preparad esta receta, es increíble como cambia la percepción…

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Salsa boloñesa

Esta es una de esas recetas que no hay que perder de vista. La descubrí hace ya un año, buscando recetas para comer en el trabajo, y la he preparado unas cuantas veces. Esta salsa boloñesa es estupenda para acompañar unos tagliatelle y culminar el plato con queso parmesano rallado… O para preparar una rica…

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Crema de calabaza

Con la llegada del frío me apetecen platos calentitos, y para la cena, nada mejor que una rica crema de calabaza. Está claro que la puedes hacer con la verdura que más te gusta, en esta ocasión la preparé de calabaza, es muy fácil de hacer, en la olla rápida la tienes en un plis 🙂…

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